… altijd een bezoek waard

Wafelijzer

Wafelijzer en recept

waffeleisen-1In het museum is ook een bijzonder mooi wafelijzer te zien. Daarmee kon men boven het vuur (haardplaat geopend) dikke wafels bakken. Om gelijkmatig te verhitten was het 180 graden om te draaien. Zodat het recept niet kon worden vergeten, was het op het ijzer afgedrukt. Tijdens de Dag van het Museum hebben we met een soortgelijk ijzer wafels gebakken boven de gasvlam. Was verliesgevend. De wafels waren dik en lekker, het deeg liep uit de vorm en we hebben zelf teveel geproefd. Maar het was dolle pret.  

Op de achterkant is nog een recept. Dat kunt u in het museum zien!